ג'וניור

ג'וניור יקב תשביג`וניור כמו יינות הבוז’ולה נובו המגיעים מחבל בורגונדי שבצרפת הינו היין הראשון שאנו מבקבקים בכל שנה. זהו יין קליל ורענן עגול ומאוזן המיועד לשתייה מיידית. היין שופע טעמים של דובדבנים, שזיפים ותותים. צבעו הסגלגל מקרין על ג ילו הצעיר. מומלץ לצנן מעט את היין לטמפרטורה של 18°C .

כרמים

זכרון יעקב

על הייצור

היין עבר את התהליך כולו במיכלי נירוסטה. תהליך התסיסה התרחש במשך כ 3- חודשים, במהלכם עבר היין תסיסה אלכוהולית בטמפרטורה של 22-28 מעלות במשך עשרה ימים, ולאחר מכן תסיסה מלולקטית בטמפרטורה של .15-22°C

הערות היצרן

אחוז אלכוהול : 13%

טעימות

הרכב

קברנה סוביניון, פטיט סירה, קריניאן, קברנה פראנק