סירה אסטייט


יין עשיר קטיפתי ובעל איזון בין ארומות וטעמים של
פטל, דובדבנים, שזיפים בשלים, טופי מתוק וניחוח של פולי
קפה ומוקה שמוצו מחביות עץ אלון צרפתיות .


כרמים

זכרון יעקב

על הייצור

היין יוצר מהמיץ הראשוני והאיכותי של הענבים
וכן מתוצרי הסחיטה העדינה, עבר תסיסה הדרגתית ומבוקרת
במשך כשנה, כשבשבועיים הראשונים תסס עם הקליפות, לאחר
מכן, עבר תסיסה מלולאקטית. היין יושן בחביות עץ אמריקאיות
חדשות לתקופה של כשנה, בוקבק ללא סינון או הצללה וימשיך
להשביח בשנים הבאות .

הערות היצרן

היין יוצר מהמיץ הראשוני והאיכותי של הענבים וכן מתוצרי הסחיטה העדינה, עבר תסיסה הדרגתית ומבוקרת במשך כשנה, כשבשבועיים הראשונים תסס עם הקליפות, לאחר מכן, עבר תסיסה מלולאקטית. היין יושן בחביות עץ אמריקאיות חדשות לתקופה של כשנה, בוקבק ללא סינון או הצללה וימשיך להשביח בשנים הבאות . אחוז האלכהול:14%

הרכב

100% סירה