קברנה סוביניון תשבי

קברנה סוביניון תשבייין צעיר המיוצר מ -100% ענבי קברנה סוביניון, שנבצרו בשיא בשלותם. היין משלב ניחוחות של גרגרי יער בשלים עם רמז של עשבי תיבול טריים, הוא עשיר אך רך ועדין, ויסב הנאה לשותים ממנו כבר כעת. מומלץ ללוות עמו מאכלי בשר אדום ומיני עופות מתובלים.

כרמים

זכרון יעקב

על הייצור

היין עבר את התהליך כולו במיכלי נירוסטה. תהליך
התסיסה התרחש במשך כשלושה חודשים, במהלכם עבר היין
תסיסה אלכוהולית בטמפרטורה של 22-28 מעלות במשך עשרה
ימים , ולאחר מכן תסיסה מלולקטית בטמפרטורה של 15-22 מעלות.

הערות היצרן

אחוז אלכוהול : 13%

הרכב

100% קברנה סובניון