מהדורה מוגבלת

סירה מגדל עוז 2011 סינגל ויניארד

ענבי יין זה נבצרו בבציר ידני. היין הופק מהמיץ הראשוני והאיכותי של הענבים. שהה במשך כ 12- חודשים בחביות עץ אלון. ניחן בהרמוניה של טעמי שזיף, קסיס, פטל שחור ושוקולד מריר. טוב לשתייה מעטה וכן בעל פוטנציאל יישון ארוך במקום חשוך וקריר.

מלבק 2010 סינגל ויניארד

היין הופק מהמיץ הראשוני והאיכותי של הענבים. היין יושן בחביות עץ אלון במשך כ 12- חודשים. ניחן בטעמים של חמוציות שחורות, אוכמניות, פטל, פירות יער שחורים, שזיף מיובש, מוקה ווניל. יין בעל גוף מלא ועשיר, מתאים לבשר וגבינות בשלות במיוחד.

קריניאן 2007 כרם בוגר 45 שנה סינגל ויניארד

100% ענבי קריניאן. מכרם בוגר של 45 שנים מאזור שפיה.

סירה אורגנית 2008 סינגל ויניארד

יין אדום יבש. יוצר מהמיץ הראשוני והאיכותי של הענבים FREE RUN . היין עבר תסיסה הדרגתית ומבוקרת במיכלי נירוסטה במשך שלושה שבועות מתוכן שבועיים עם הקליפות. היין יושן בחביות עץ אלון במשך 5 חודשים. איזור גידול: הכרם נמצא בבקעת בית שאן ממש בתוך השקע הסורי-אפריקאי...