מלבק 2010 סינגל ויניארד

היין הופק מהמיץ הראשוני והאיכותי של הענבים. היין
יושן בחביות עץ אלון במשך כ 12- חודשים. ניחן בטעמים של
חמוציות שחורות, אוכמניות, פטל, פירות יער שחורים, שזיף
מיובש, מוקה ווניל. יין בעל גוף מלא ועשיר, מתאים לבשר
וגבינות בשלות במיוחד. היין לא עבר סינון והצללה. טוב לשתייה
מעתה וכן בעל פוטנציאל יישון ארוך במקום קריר וחשוך.

כרמים

גבעת עדה

על הייצור

היין יוצר מהמיץ הראשוני והאיכותי של הענבים
שנבצרו בשעות בוקר מוקדמות באופן ידני. הוא עבר תסיסה
הדרגתית ומבוקרת במכלי נירוסטה במשך שלושה שבועות
מתוכם שבועיים עם הקליפות. היין יושן בחביות עץ אלון במשך
2 1 חודשים ובוקבק ללא סינון והצללה.

הערות היצרן

אחוז אלכוהול : 13%

הרכב

100% מלבק